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    2018-11-23 13:16:31来源: 中国食品报网

    黑龙江省快乐十分今天 www.tuchain.net    想买到心仪的生鲜食品,消费者的途径越来越多了。最近,在北京的100多个社区,一种新型的无人智能货柜做起了生鲜的生意。它的外形像一个加大版的自动售货机,售卖蔬菜、鸡蛋、水果、卤味、酸奶等几百种生鲜食品,根据实时销售数据,货品还会不断更新。

      多家企业试图凭借转型智能货柜让无人货架“起死回生”。把“社区冰箱”摆到家门口,智能货柜想用大数据更好地满足社区人群对生鲜的需求。

      在朝阳路某小区门口,一个绿色外形的智能货柜吸引了小区居民好奇的目光。四组全封闭的柜子占地近10平方米,通过透明玻璃,能看见便利柜共售卖200多种生鲜食品和日用品。消费者使用小程序购买了一罐标价2元的雪碧,柜内庞大的机械臂立刻运转起来,传送带把货物送至取货口,整个流程大概需要40秒。操作大屏幕也可购买商品,通过微信或支付宝结账,操作流程和普通的自动售货机一致。

      “也没见有多少人用,我们快递员用得多一些?!币晃豢斓菪「缡淙肴』趼?,薯片、鸡爪、辣条等零食便送到两个取货口。比对发现,售价3.5元的某品牌方便面比市场价贵5毛钱,其他商品和超市价格差不多,普遍比小卖部要便宜一些。调查发现,1个小时内,前来打量的4位居民并没有购买,只有1位快递员来取货,晚间时段再访时,下班归来的人们多了起来,半个小时就有3人下单,都是年轻人。

      在一些社区,智能货柜在小区外大门口旁,某些社区的货柜则放在了小区里居民健身的区域。路过的居民坦言“没用过,不习惯从货柜里买生鲜食品”,也有年轻居民说,这种货柜可24小时购买,开在楼下可满足“随吃随买”的即时需求。

      社区人群对生鲜的需求尚未被满足,业内人士坦言。在北京,住户超过7500人的小区有1.5万个,很多小区都面临着超市太远、便利店不够密集、电商不够快、违规底商被关闭的情况,离家足够近、足够密集的小颗粒度零售终端是刚需。根据监测数据,在百子湾某小区,有用户曾在深夜11时通过货柜买了150多元的蔬菜,也有人每天都会购买4个鲜鸡蛋。

      据悉,某智能货柜机宣布完成千万级美元A+轮融资,这种智能货柜将在北京铺得更广,预计年末覆盖300个社区。

      事实上,越来越多的智能货柜,正在取代无人货架。

      不过,智能货柜能否真正推广起来,解决消费者购买新鲜果蔬的需求?前途仍不明朗。有零售业内人士表示,当前的智能货柜存在诸多弊端。比如一个人买完后另一个人才能买,在办公室或社区场景会导致排队,影响用户体验。此外,智能货柜成本较高,所能容纳的货品种类有限,这也将限制它无法像无人货架一样快速扩张。

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